淮北晨刊報道,11月4日,家住建安社區的李女士告訴記者,買了幾條墨魚,放在水盆里,沒想到夜裡看到墨魚身上閃著熒光!隨後,記者趕到李女士家中,把魚放在黑暗處,看見墨魚身上閃著綠色的熒光,證實了李女士所言不虛。李女士還說,墨魚出現這種情況,全家人都不敢吃了。記者又在網上搜索室內設計發現,曾有媒體報道過有些不法商販,為了延長魚的保質期,在墨魚身上添加了熒光粉。
  為什麼墨魚身上會閃著熒光?帶著這個問題,記者咨詢了淮北師範大學生物系老師,他們作出解釋:如果是活墨魚,熒光的產生可能是墨魚身上含磷成分所致,海裡氮磷等微量元素比較多。墨魚是一種軟體動物,多少會吸收一些磷元素,但一般情況下,應該不會影響食用。也不是每一隻墨魚都會熒光閃閃,這跟新陳代謝也有關。但是如果是死墨褐藻糖膠魚,就不會發光,有可能是賣墨魚的小販給墨魚添加了熒光粉。熒光粉具有保鮮防腐防臭的作用,使用後可使墨魚不會過早臭爛,目的是延長銷售期。人吃了這種東西對人體多少都會有些危害。不過,要確定這些熒光物質究竟是什麼,還是需要將墨魚帶至專門的檢測部門去檢測。(記者黃旭)  (原標題:發光墨魚你敢吃嗎)
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